Чтобы приготовить витаминный напиток необходимо тщательно промыть высушенные плоды шиповника, потом слегка раздробить их для облегчения дальнейшего растворения витамина С. Затем следует заварить, обязательно в эмалированной посуде, одну столовую ложку раздробленного шиповника на стакан крутого кипятка и прокипятить не более десяти минут, во избежании разрушения витамина С. После этого полученный отвар вместе с плодами нужно перелить в фарфоровую или стеклянную посуду, накрыть крышкой и поставить на несколько часов в теплое место. Далее необходимо процедить отвар через двойной слой марли и отжать в ней плоды. В результате получается приятный напиток с кисловатым привкусом, в который для улучшения вкуса лучше добавить сахар.
